Håller nu på att räkna ner dagarna.....
Nästa vecka börjar min semester..och 4 hela veckor ska jag ha!
Underbart.....
Idag bjuder jag på en vacker bild på mina liljor som pryder vårat vardagsrum....
Det senaste har man lagt allt krut på uteblommor så hela insidan har glömts bort,
men i helgen fick vi äntligen gjort lite fint även inomhus!!
Hade vinlotteri i fredags och då bjöd jag på ugnsbakad lax, pastasallad med äpple, melon och papparrot, foccaciabröd och till efterrätt blev det mintchokladpannacotta som toppades med marinerade jordgubbar!
Känner mig helt nöjd med menyn som tycktes gå hem hos alla!
Till fördrink bjöd jag på en god cocosdrink!
Recept:
1 burk cocosmjölk
4 citroner
4 dl koncentrerad ananasjuice
1 liter vodka
Fruktsoda/sockerdricka
Blanda cocosmjölk och pressad citron väl
Häll sedan i ananasjuicen och vodkan och blanda lite till
Häll allt i t ex en glasslåda och ställ in i frysen
Vid servering tar du 2 skedar med "sorbet" och fyller sedan upp med fruksoda!
Mums!!!
Nu ska jag jobba och sedan hem och mysa med kidsen!
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar