Sol, moln, sol, moln.....

Solen, var är du?? Den kikar fram emellanåt och så försvinner den igen...
Det är nog slut på den härliga sommarvärme vi hade förra veckan...(tror jag), men vi har ju faktiskt hela augusti kvar som kan bli fin, men det är inte samma sak när man börjat jobba.
Idag går jag in i min sista semestervecka och det har gått fort som jag antog att det skulle göra, men men det är lika för alla!!!!
Nog om det...

Här ska ni få ett gott recept på en lax/broccoligratäng som vi gjorde igår:

2 st broccolibuketter
ca 10 cm purjolök
1 röd paprika
tomater
4-pack lax
3 dl grädde
2 dl creme fraiche tomat och basilika
2 dl creme fraiche
riven ost
chilipulver
salt & peppar

Lägg broccolibuketterna i botten på formen.
Strimla purjolöken och tärna paprika och tomat,
strö sedan detta över broccolin.
Skär laxen i bitar och lägg uppe på grönsakerna.
Blanda ihop grädde, creme fraiche och den rivna osten. Krydda med chilipulver, salt och peppar.
Häll gräddblandningen över lax/grönsakerna och ställ in mitt i ugnen på 200 gr i ca 40-45 min.
Avnjut med sallad!!!

                                                               Mums!!!

                                          Här kommer lite bilder från vår resa till Finland:

Nu blir det frukost!!

Ha en riktigt go måndag!

Kram

I´m back.....

Hallå där mina Kära Vänner, nu är jag återigen tillbaka.
Har haft en underbar vecka i Finland där vi hälsade på min mormor och morfar & mina kusiner.
Solen har skinit på oss varje dag och vi har bara njutit av att ha semester.....
I måndags åkte vi hem till Sveariket igen och ni ska veta att vi fick gunga som tusan när vi åkte Finlandsbåten, huedamej.......

Nu har vi njutit på altanen ett par dagar, har haft underbart väder med riktig sommarvärme...
Hoppas det blir många fler såna dagar!!

Tänkte visa lite bilder i morgon!!
Håll utkik!

Kram

Den har hittat hem......

ÄNTLIGEN!!!!
En efterlängtad Kitchen Aid har hittat hem till oss!
Har suktat efter en sådan bra länge nu, och igår slog jag slag i saken!! Det blev en sommarpresent till mig själv!!
Hade tidigare bara en liten köksmaskin som luktade bränt så fort man skulle  göra en liten pajdeg....
...och när även elvispen pajade så fick jag nog!!!!!!!!!!!!!
Så nu står den här, min fina Pärlemorvita Kitchen Aid!

Idag är det min nästsista dag på jobbet innan semestern, Yippie, ska bli underbart!

Nu ska jag jobbelijobba!
Ha en härlig torsdag mina vänner!!

Kram

Oj då......

.....vad tiden går fort!!
Har ju inte uppdaterat bloggen på ett tag, så jag passar på nu...

Sista veckan på jobbet nu innan jag går på semester i tre veckor, YIHAAA!!!!! Ska bli sååå härligt.
Gubben började sin semester igår och har fyra veckor..

Vädret har väl varit sisådär, varannan-dags väder, men det blir bättre nästa vecka för det har jag beställt..

Tänkte idag bjuda på lite bilder från vårat paradis:

                                                            Mitt Paradis.....

                                                           Gästhamnen.....

                                                     Premiärglass på Räkboden.....

Åh, denna semester ska jag verkligen ta vara på varenda dag och bara njuta av att vara med familjen!

Ha en riktigt gó tisdag!!!!

Kram

Sommar, sommar. sommmmmar.....

Äntligen har värmen kommit!!! Yippie....
Hoppas den är här för att stanna, vore ju underbart....

Igår var jag hemma med barnen och vi njöt i mängder.
Den efterlängtade poolen blev äntligen upp-pumpad och fylld så barnen kunde plaska.
Mini var helt salig och var i och ur denna pool hela dagen...

Idag är jag återigen tillbaka på jobbet och ska kämpa hela nästa vecka också och SEN är det SEMESTER...Yihaaa!!
Mannen börjar en vecka tidigare än mig, den lyckosten...men det är HAN värd!! Han jobbar och sliter ständigt för att vi ska ha det bra...Älsklingen!
Ibland blir man irriterad när han kommer hem sent, eller inte kommer hem alls utan måste stanna över på ngt jobb, MEN innerst inne vet jag ju att han gör det för våran skull!!
ÄLSKAR DIG M...!!!

Jaha, återigen till jobbet, idag ska jag ut i det vackra vädret på lite kundbesök och utdelning av flyers
och i eftermiddag kommer det "gamla" gänget hem till mig på fika och skvaller!! MYS!

Ha en riktigt gó dag allesammans!!

Kram

Helgen gick fort.....

.... IGEN!!!
Varför ska den alltid gå så fort??
Men mysig har den varit, förutom att jag vaknade med världens magont idag, antagligen magkatarr....
Utöver det har det varit en bra helg!

I fredags var det återigen dags för vinlotteri och denna gången blev det faktiskt en tredje plats för mig, Yippie, alltid något!
Det bjöds på en god kall potatissallad och grillad fläskfilé och till efterrätt ljuvlig kladdkaka med vispad grädde och massa färska bär! Yummie!!

Igår var vi en tur till handelsträdgården för att återigen komplettera med lite blommor....
 sedan satt vi på altanen med några goda grannar och njöt av solen som faktiskt tittade fram, härligt!!!....

                               Blommorna och kryddorna i växtskåpet växer som bara den....


I torsdags hade jag och Lillis en mor-och dotterdag heeela dagen...
Vi skulle på återbesök på sjukhuset för att kolla hennes arm (hon fick en plexusskada på armen när hon föddes), och innan det åkte vi till ett köpcenter där vi först av allt tog en fika i solen!

                                                                    Mitt hjärta!!

                                                  Mor och dotter med samma min......

                                    Mmmm,,,, kaffe latte med en god brie & salami smörgås....


Sedan blev det shopping av kläder mm och storhandling av mat...


                                      ....och i mataffären hade jag min egen lilla hjälpreda....

Efter sjukhuset blev det naturligtvis avslutning på en härlig dag på  MC DONALDS:

Nu ska jag gå och vila min mage och mitt huvud för i morgon är det ju jobb igen...
och dessutom kommer min moster och hennes man och hälsar på!! Ska bli Jätteskoj!!!

Kram & God natt!!